Buy 4 or more 250g bags of coffee, get 15% discount on each

جلسة التذوق العامة لمزاد أساطير كأس النخبة

بالتعاون مع منظمة كأس النخبة، نستضيف جلسة تذوق عامة لمحاصيل مزاد أساطير كأس النخبة 2026 

"أساطير كأس النخبة" لقب لا يُمنح إلا لمزارعين تأهلوا للمشاركة في في مزاد كأس النخبة مرة بعد مرة بأكثر من 7 تأهلات لكل واحد منهم على مدى سنوات من الحصاد. هذا العام يجتمع 12 أسطورة من 6 دول، وبينهم أكثر من 150 تأهلاً للمشاركة في مزاد كأس النخبة.

المحاصيل الفائزة

  • خورخي راوول ريفيرا الابن | السلفادور

    اقتصادي زراعي حوّل غابة صنوبر تملكها عائلته إلى مزرعة سانتا روزا. كانت نقطة البداية إلهاماً من كأس النخبة عام 2002. يُعد من أمهر منتجي صنف الباكامارا، واشتهر بابتكاراته في المعالجة العسلية. فاز بالكأس 4 مرات (2014، 2017، 2019، 2025)

  • إرنستو مينينديث | السلفادور

    ورث أول مزرعة له في التاسعة عشرة من عمره، وهو من الجيل الثالث في عائلة بدأت زراعة القهوة عام 1930. حقق المركز الأول في كأس النخبة 4 مرات، آخرها عام 2024 بمعالجة تجريبية لا هوائية. واستُخدمت قهوة مزرعته لاس بروماس في بطولتين فاز أصحابهما ببطولة العالم للباريستا.

  • خوسيه روبرتو مونتيروسو | غواتيمالا

    بدأ مربياً للأبقار، ثم انتقل إلى القهوة عام 1994. سُمّيت مزرعته "إل موريتو" نسبةً إلى التوت البري الذي كان ينمو في أرضها. يزرع فيها أكثر من 13 صنفاً تحت الظل الطبيعي، ويحافظ على 70% من مساحتها كغابة طبيعية. وتوّج مسيرته بالمركز الأول في غواتيمالا عام 2022 بجيشا مغسولة.

  • خوان دييغو دي لا سيردا | غواتيمالا

    درس الهندسة الزراعية في كوستاريكا، ثم عاد ليقود مزرعة العائلة إل سوكورو الممتدة على 700 هكتار، منها أكثر من 400 هكتار محمية غابات هي الأكبر في المنطقة. طوّر طريقة تخمير بالماء الساخن تحفظ كثافة الحبة وسكرياتها الطبيعية. فاز بكأس النخبة 4 مرات.

  • بنجامين باز مونيوز | هندوراس

    زرع مزرعة لا سالسا عام 2018 بحلم أن ينتج قهوة عالمية وينهض بمجتمعه في سانتا باربرا. حقق المركز الأول مرتين، لكن إنجازه الأكبر أنه شارك بذوره وتقنياته مع جيرانه، فوصل 7 منتجين من مشروعه إلى المزاد.

  • ماريسابيل كاباييرو | هندوراس

    من الجيل الثالث في عائلة رائدة في القهوة المختصة بمنطقة ماركالا. فازت بكأس النخبة، وفاز بها والدها فابيو من بعدها، وكلاهما سفير للقهوة الهندوراسية في العالم. توظّف مزرعتها أكثر من 50 شخصاً من المجتمع المحلي، وتعمل العائلة على تطوير مدرسة يدرس فيها أكثر من 100 طفل.

  • أبنر صامويل زافالا | نيكاراغوا

    مهندس زراعي من الجيل الثالث لعائلته. حلّ ضمن العشرة الأوائل في كل نسخة شارك فيها منذ 2018، ثم فاز بالمركز الأول عامي 2025 و2026. يزرع أصنافاً نادرة مثل السدرا والتشيروسو والبوربون الوردي، ويرشد صغار المزارعين ويربطهم بالمشترين الدوليين. ومن كلماته: "الأحلام تتحقق، وكأس النخبة ساعدني كثيراً في تحقيقها."

  • أولمان فاياداريس | نيكاراغوا

    يقود شركة بوينس آيريس التي تضم 10 مزارع في جبال نيكاراغوا. تنظم الشركة قوافل طبية، وتوفر حضانة للأطفال في موسم الحصاد، وتتبرع بالكتب، وتحارب عمالة الأطفال في المزارع. وفي 2024 وصل عدد من المنتجين الذين درّبتهم إلى قائمة العشرة الأوائل.

  • لويس ريكاردو كالديرون | كوستاريكا

    وُلد عام 1958 في سانتا ماريا دي دوتا، ونشأ وهو يعمل مع والده في الحقول. في العشرين ورث قطعة أرض صغيرة من والدته فقرر أن تكون القهوة حياته. أسست عائلته محطة معالجة خاصة عام 2009، وفاز بكأس النخبة 4 مرات

  • مانويل أنطونيو "تونيو" باررانتيس | كوستاريكا

    الأخ الأكبر لعائلة تعيش على القهوة. خلال أزمة القهوة عام 2001 قررت العائلة معالجة محصولها بنفسها بدل بيعه للمطاحن الكبرى، فأسست محطة هيرباسو، وألهمت بذلك أكثر من 200 محطة صغيرة في كوستاريكا. ومن 50 شتلة SL28 وصلته هدية، خرجت قهوة فازت بالمركز الأول عام 2015

  • كافيه أورفيو | البرازيل

    أكثر من 70 عاماً من زراعة القهوة في جنوب ميناس جيرايس، في تربة بركانية نادرة وعلى ارتفاعات عالية. والنتيجة أن أورفيو هي القهوة البرازيلية الأكثر تتويجاً في تاريخ كأس النخبة.

  • لويز باولو دياس | البرازيل

    من الجيل الرابع في عائلة عمرها في القهوة أكثر من 200 عام، ورئيس تنفيذي لشركة كارمو كوفيز التي دعمت مئات المزارعين الصغار في منطقة كارمو دي ميناس. تضم مزرعته سانتواريو سول أكثر من 30 صنفاً نادراً جُلبت من حول العالم.

استعد للتجربة قبل الحضور

حاسة الشم هي دليلك الأول في عالم القهوة لذا تجنب وضع العطور القوية، البخور، أو الكريمات العطرية لأنها ستؤثر على قدرتك وقدرة من حولك على تمييز روائح القهوة.


يُفضل عدم تناول وجبات دسمة، أكل مبهر وحار ، أو حلويات قوية قبل الجلسة بساعة إلى ساعتين حتى تكون حاسة التذوق لديك صافية.


📅 التاريخ: 10 أكتوبر

🕰 الوقت: تبدأ الجلسة في الساعة 2 ظهرًا

📍 المكان: معرض سلالات

🔗 المقاعد محدودة