شاي أولونغ - جايد من سينق تيهوس

يزرع شاي جايد أولونغ ويُقطف بعناية ويخضع لعملية أكسدة خفيفة تحافظ على لونه الأخضر الطبيعي. تُلف الأوراق على شكل كرات صغيرة وتُفرز قبل التجفيف. يتميز بمذاق ناعم ونكهات زهرية من الزنبق والأوركيد، ويمكن إعادة نقعه حتى ثلاث مرات دون فقدان النكهة.