مكينة سمارت اكس B2CMSY من كايي الأوتوماتيكية بالكامل

مزايا الطحن والتحكم بكمية القهوة

• طاحونة سيراميكية دقيقة بثبات عالي في حجم الجسيمات، مع محرك منخفض الضجيج يضمن ثبات الحرارة أثناء التشغيل المستمر.
  
  
• نظام وزن دقيق لكمية القهوة يضمن ثبات الجرعة ضمن هامش ±0.2 غرام.
  
  
• نقل كامل القهوة المطحونة  إلى غرفة الاستخلاص دفعة واحدة مما يجعل طبقة القهوة أكثر توازناً على الفلتر.
  
  

التوزيع والاستخلاص

• نظام اهتزاز عمودي يقوم بتسوية القهوة على الفلتر بشكل يحاكي طرق الباريستا مما يمنع تشكل مسارات الاستخلاص غير المتساوية.
  
  
• استخلاص معاكس للجاذبية يسمح بتوزيع الماء داخل القهوة بشكل متجانس للحصول على نكهة ثابتة ومتوازنة.
  
  
• تأتي بـ "  AccuLiquidWeigh liquid weighing system "نظام وزن للسائل المستخلص يوفّر قياسًا أدق من أنظمة القياس التقليدية.
  
  

نظام الحلقة المغلقة للتحكم الكامل بالجودة

• أول نظام متكامل يتحكم تلقائيًا بثلاثة عناصر رئيسية: زمن الاستخلاص، كمية القهوة المطحونة، وزن الإسبريسو

• يقوم النظام بتعديل درجة الطحن بعد كل دورة لضمان ثبات النكهة.
  
  
• إمكانية المعايرة السريعة بضغطة واحدة عند بداية اليوم أو عند تغيير نوع البن.
  
  
• يضمن توحيد جودة القهوة بين الفروع أو داخل الفنادق والمؤسسات دون الحاجة إلى باريستا 

أنظمة الحليب ورغوته

• تقنية تبخير متقدمة تعتمد على حركة حلزونية تمزج الهواء مع بروتين الحليب بفاعلية، ثم تضيف البخار بضغط عالٍ للحصول على رغوة كثيفة ذات مستوى احترافي معتمد من SCA.
  
  
• خيارات متعددة تناسب مختلف بيئات العمل:
  
  
• عصا حليب لإنتاج رغوة ناعمة مناسبة لفن اللاتيه.
  
  
• نظام تلقائي لتحضير مشروبات الحليب بلمسة واحدة مع صب مباشر في الكوب.
  
  
• عصا بخار مزودة بأنماط يدوية وأخرى أوتوماتيكية مع استشعار الحرارة.
  
  

التصميم وسهولة الصيانة

• مكوّنات معدنية كاملة في المناطق الأساسية لضمان طول العمر التشغيلي.
  
  
• تصميم معياري يعتمد على هيكل مصبوب يمكن فكه واستبدال وحداته خلال دقائق قليلة.
  
  
• تقليل الأعطال وتسريع عمليات الصيانة اليومية.
  
  

الربط التقني وإدارة الأعمال

• واجهة برمجية متقدمة توفر بيانات دقيقة عن مكوّنات الجهاز، مما يسهّل الربط مع أنظمة الأعمال مثل الـ ERP.
  
  
• متابعة حالة الجهاز وبيانات الإنتاج بشكل لحظي، مع تنبيهات تساعد على التخطيط للصيانة وإدارة قطع الغيار.
  
  
• إمكانية التحكم عن بعد في وصفات المشروبات، تحديث الواجهة، وإجراء تحديثات البرامج دون توقف الجهاز.
  
  

المواصفات التقنية

• 156 كوب إسبرسو في الساعة
• 151 كوب كابتشينو في الساعة
• حاويتان بسعة 1.2 كجم، مع دعم لإضافة حاوية ثالثة بسعة 0.7 كجم
• طاحونتين مع إمكانية إضافة طاحونة ثالثة 
• شفرات سيراميكية 64 مم
• تعديل كهربائي لدرجة الطحن 
• غلاية الماء الحار بحجم 1.6 لتر
• غلاية البخار  بحجم 1.6 لتر
• حاوية القهوة المستخلصة تأتي بحجم 4 لتر (تنبيه عند 540 جم)، وتدعم التخلص السفلي

الأبعاد

• الارتفاع: 700 ملم
  
  
• العرض: 430 ملم
  
  
• العمق: 600 ملم
  
  
• الوزن الصافي: حوالي 56 كجم